paşa döner ne demek?

Paşa döner, Türk mutfağında oldukça popüler olan bir döner çeşididir. Genellikle kuzu etinden yapılır ve diğer döner çeşitlerine göre daha iri parçalar halinde kesilir. Dönerin üzerine bolca yağ sürülerek tandırda veya ızgarada pişirilir. Paşa döner genellikle porsiyon şeklinde servis edilir ve yanında pilav, salata gibi garnitürlerle sunulur. Ayrıca bazı yerlerde paşa döner sandviç şeklinde de servis edilmektedir.